Закрыть ... [X]

Пшеничная лепешка у таджиков

Пшеничная лепешка у таджиковСамый первый хлеб был жидким, именно поэтому у него и у слов «хлебать» и «похлёбка» один корень. Следующий этап приготовления пищи — формирование и засушивание лепёшек на солнце, а с появлением огня и печей их стали уже выпекать. Огонь в очаге поддерживался всегда, поэтому приготовить еду можно было в любое время.

Пшеничная лепёшка у таджиков является образцом древнейших рецептов. Гижда приготавливается из муки, дрожжей, воды, соли с добавлением семян кунжута. Узбеки идут ещё дальше — воду заменяют мясным бульоном, придающим их лепёшкам неповторимый вкус. Особая пышность выпечки достигается тем, что тесту дают подняться два раза.

Праздничный вариант гижды предполагает замысловатые узоры, которые продавливаются особым способом, придавая им характерную кратерообразную форму. Лепёшки выпекают как в традиционной печи, так и в современных духовках. Современные технологии вносят свои коррективы прежде всего в методы закваски теста, но базовый рецепт гижды остаётся неизменным на протяжении тысячелетий. Ответ: гижда.

Пшеничная лепешка у таджиков

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-krosswordy/pshenichnaya-lepeshka-u-tadzhikov.htmlПшеничная лепешка у таджиков2015-10-21T21:22:19+00:00adminОтветы на кроссвордыкроссвордСамый первый хлеб был жидким, именно поэтому у него и у слов 'хлебать' и 'похлёбка' один корень. Следующий этап приготовления пищи - формирование и засушивание лепёшек на солнце, а с появлением огня и печей их стали уже выпекать.

Пшеничная лепешка у таджиков | Кроссворды, Сканворды



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ




Похожие статьи

Какой архитектор работал иллюстратором в журналах Будильник и Сверчок? | Ответы
С какой игрой Лев Толстой в «Войне и мире» сравнивает стратегию | Кроссворды, Сканворды
GPS-навигатор ответы на игру 94%
Акула - 94 процента ответ к игре
Ответы 96, 97, 98, 99 и 100 уровень игры Самый лишний фильм - Ответы на игры
Ответы на игру Словомания (угадай одно слово по четырём картинкам, вконтакте): уровень 2
Металлический лист для приготовления пищи?
Tapstone: endless Adventure &mdash
Ответы на игру Найди собаку в Одноклассниках, ВКонтакте: эпизод 15 уровни 295-315
Более 400 слов ответы —
Архивы инструкция - Фротран
Какие слова можно составить из слова МУЗЫКАНТША
Филиппины. Пессимистически. Ответы на различные игры в социальных сетях
Кто руководил древнегреческим флотом | Кроссворды, Сканворды



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ